Zlatiborska komplet lepinja Bomba
somun, kajmak, jaje, pretop, pečenica, kulen, suvi vrat
Mala porodična priča iz Surčina, sa ukusima Zlatiborskog kraja.
Komplet lepinju pravimo na tradicionalan način: somun, kajmak, jaje i pretop, pa u rernu dok lepo ne porumeni. Kajmak i suhomesnato nabavljamo iz Zlatiborskog kraja, zato ukus ostaje onakav kakav pamtite sa planine.
Mi smo mali porodični restoran u centru Surčina. Za pultom smo samo supruga i ja, a uz nas je i naš vozač, koji vam toplu hranu donosi do vrata.
Komplet lepinje pravi moja supruga. Ona je Filipinka, i upravo iz njenih ruku izlazi svaka lepinja koju kod nas probate. Pravi ih polako i sa pažnjom, baš onako kako treba.
Kajmak i svo suhomesnato nabavljamo iz Zlatiborskog kraja, jer bez njih komplet lepinja nije ono što treba da bude. Imamo i naše domaće kiselo mleko, koje služimo u zemljanim posudama, a uskoro ćemo i hranu služiti u zemljanim tanjirima.
Želimo da se kod nas osećate kao u domaćinstvu. Svratite, ili nas pozovite, pa se uverite sami.
- Vaši domaćini
Ono što nam je najvažnije, ukratko.
Pečenica, kulen, suvi vrat, pršuta, slanina i kajmak stižu nam iz Zlatiborskog kraja.
Naše, domaće, i služimo ga u zemljanim posudama.
Uskoro ćemo hranu služiti u zemljanim tanjirima, kao nekada u domaćinstvu.
Somun, kajmak, jaje i pretop, složeni onako kako se komplet lepinja oduvek pravi.
somun, kajmak, jaje, pretop, pečenica, kulen, suvi vrat
somun, kajmak, jaje, pretop
somun, kajmak, jaje, pretop, pršuta
somun, kajmak, jaje, pretop, čvarci
somun, kajmak, jaje, pretop, slanina
somun, kajmak, jaje, pretop, pečenica
somun, kajmak, jaje, pretop, kulen
somun, kajmak, jaje, pretop, suvi vrat
komplet lepinja sa ćevapima
Kifla, Pavlaka, Majonez, Šunkarica, Dimljena Pečenica, Suvi Vrat, Burger Sos, Jaje, Karamelizovani Luk, Kečap, Kačkavalj, Salata
Kifla, Pavlaka, Majonez, Šunkarica, Čvarci, Preliv Beli Luk, Kačkavalj, Salata
Kifla, Pavlaka, Majonez, Kulen, Slanina, Preliv Beli Luk, Kačkavalj, Salata
Kifla, Posni Majonez, Tuna, Karamelizovani Luk, Kečap, Salata
Kifla, Pavlaka, Majonez, Pohovano Belo Meso, Tartar Sos, Kačkavalj, Salata
Kifla, Pavlaka, Majonez, Šunkarica, Dimljena Pečenica, Kečap, Kačkavalj, Salata
Kifla, Pavlaka, Majonez, Šunkarica, Kulen, Karamelizovani Luk, Čili Sos, Kačkavalj, Salata
Kifla, Pavlaka, Majonez, Šunkarica, Suvi Vrat, Burger Sos, Jaje, Kačkavalj, Salata
Pasta, Pančeta, Jaje, Parmezan
Pasta, Pesto Sos, Neutr. Pavlaka, Beli luk, Parmezan
Pasta, Piletina, Pesto Sos, Neutr. Pavlaka, Beli luk, Parmezan
Pasta, Piletina, Neutr. Pavlaka, Beli luk, Parmezan
Pasta, Pršuta, Neutr. Pavlaka, Beli luk, Parmezan
Pasta, Tuna, Paradajz Pelat, Crni i Beli luk, Parmezan
Pasta, Kulen, Šunkarica, Paradajz Pelat, Crni i Beli luk, Čili Sos, Parmezan
Pozovite i poručite, ili dođite na komplet lepinju i kiselo mleko.